- 동파육 덮밥 만들기
- 동파육 덮밥 레시피
- 15분 요리
동파육 덮밥 만들기
오늘
우리집 점심 메뉴로 선택한 건
동파육 덮밥이다.
일요일 낮에
집밥 해먹으려면
좀 귀찮기는 하다.
하지만,
오늘은 기분 좋게 했다.
마트에서
오겹살을 할인행사해서
아주
좋은 가격에 사와서
그냥 기분이 조금 업되었다.
동파육 레시피는
정말 별게 없다.
왜냐,
소스만 있으면 되니까.
ㅎㅎㅎ.
동파육 덮밥 레시피
먼저,
오겹살이던,
삽겹살이던,
앞다리살이던,
살짝 기름기가 있는
돼지고기를
예열된 후라이팬에 굽는다.
고기가
노릇하게 구워지면
동파육볶음소스
파우치를 뜯어
후라이팬에 부어서
2~3분 정도
휘휘 섞으며 볶아준다.
불은
약불로 한다.
돼지고기와
동파육소스를 볶은 뒤
청경채, 양파, 당근,
피망등을 썰어서
함께 볶아준다.
난 피망을
넣으려고 했는데,
세상에나!
피망이
2개에 5천원 이었다.
너무 비싸서
오이맛 고추 사서 넣었다.
야채를 넣고 볶으면
요렇게 이쁜 빛깔의
동파육볶음이 만들어진다.
15분 요리
난
동파육덮밥으로
먹을 예정이었어서
감자전분가루를
물에 풀어 넣어서
좀더 걸죽하게 했다.
완성된 동파육볶음을
밥이 담긴 그릇위에 올리고
참깨를 뿌려준다.
이렇게 상에 내기 까지
걸린 시간은
15분 정도 걸렸다.
울집 오늘
점심 식탁이다.
요즘
소스가 워낙 잘 나오니
세상 간단한게
동파육볶음이란 걸
알게 된 하루였다.
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